岐山县岐樂呱呱香本着传承和发扬的原则，公司收费低廉，服务充分，培训或合作以学员和当地顾客满意度为准，免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通，解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。
  擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。
  岐山擀面皮被赞誉为“西岐一绝”的岐山各小吃—岐山擀面皮素称“御京粉”。自改革开放以来声名大展市场广阔。不少文章中追朔这一名特小吃的历史时，只根据民间口头传说中追朔到大清康熙年间，说是岐山八亩沟一们叫王同江的老人，中年时在清宫“御膳房”专做擀面皮供皇室食用，晚年回岐山八亩沟收徒传艺，至道光及光绪年间共典型代表首推王岐官等人，民国时期该村王居才擀面皮名列同行之首，解放前后该村邢广善面皮各传岐、宝、凤县。
  老祖宗给我们留下了这么好的传统品牌，我们不但要珍惜，还要把它发扬光大。时代在进步，人们的口味也在变，再好的东西也得跟上潮流。新一代的岐山人要把祖宗传下来的名吃擀面皮做成连锁店，让岐山特色小吃走出陕西，走向全国，富裕乡亲。

---