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冰淇淋篇
不用搅拌的美味
不需要搅拌，没有冰渣，只要放在冰箱冷冻即可成型的冰淇淋，轻轻松松就能学会。
抹茶冰淇淋 - 治愈你的味蕾
牙膏炼乳 1支
抹茶粉 2勺
朗姆酒 1勺
淡奶油 250g
1.把炼乳和抹茶粉放在大碗里，拌匀；
2.加入朗姆酒和剩余的炼乳，继续拌匀；
3.用电动打蛋器，把淡奶油打发；
4.第2步+第3部，混在一起，拌匀；
5.放在冰箱冷冻室（-18度），冻上6个小时就可以啦~
小贴士：1）这款冰淇淋，不用搅拌，也没有蛋黄，简单又清新；2）朗姆酒是甘蔗蒸馏酒，要和朗姆预调酒区分开，可以在网上买。
可可冰淇淋 - 比哈根达斯更香醇
奶油 250g
炼乳 半罐
牛奶 60ml
可可粉 50ml
1. 把炼乳和可可粉放进大碗里，拌匀；
2. 在碗里冲入60ml牛奶；
3. 用电动打蛋器把淡奶油打发；
4. 加入步骤二的可可浆，搅拌均匀；
5. 装进冰淇淋盒，然后放在冰箱冷冻室（-18度）冻6个小时。
郑州英斐国际职业教育学院成立于2007年，是河南十大职业技术培训院校模范单位.学校开设:酒店管理专业，国际调酒专业，dj打碟专业，法式西餐专业，烘焙蛋糕专业，咖啡冷饮专业，精品茶艺专业，等七大专业，10年内为相关行业培养和输出人才，数以千计的职业经理人，调酒师，dj师，西点师，西餐厨师，面包师，裱花师，茶艺师，吧台长，咖啡师等从这里走出郑州，走出国门，更有各种有创业想法的年轻人从这里开始学习打拼成行业老板，稀缺决定价值，培养市场稀缺高薪人才一直是我们的宗旨，包教包会包工作，200余家用人单位签约高薪就业！

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