郑州香雪儿月饼团购，郑州香雪儿月饼批发，香雪儿月饼价格，郑州香雪儿月饼礼盒。   那么今年普通消费者买到手的月饼会是什么价位呢？多数受访企业表示“保密”，但同时也表明：上涨已成趋势。
    郑州好利来公司营运部经理李海洋说：“原材料上涨了，我们的价格肯定会做适当的提高，但跟去年相比较差别不是太大。”他说，今年好利来品牌的月饼每盒价格在５０元~４００元。
    而洛阳一家月饼生产企业也将价格浮动区间定在了１０％左右。“我们面向的是省内和周边县级消费市场，价格不会浮动太大，但是受成本影响最终也会在售价上有所体现”，７月１８日上午，该生产企业负责营销的马先生在中跟记者解释。
    新政
    今年买月饼认谁“ｑｓ”标志
    ２００７年是糕点类食品实施ｑｓ认证的第一年，今年９月１日起生产的月饼包装上应当按规定标志有“ｑｓ”。也就是说食品生产企业除了具备营业执照、卫生许可证等证件外，还要有糕点、月饼等方面的食品生产许可证。比如只有饼干ｑｓ认证的企业，不能跨行从事月饼或其他类食品的生产、销售，否则将成为监控的对象。
    记者从郑州市质监局获悉，郑州市启动月饼“ｑｓ”认证的工作从今年３月初就开始了，旨在督促生产企业尽早进行申报，以免错过中秋节前月饼销售时机。
    “我们已经拿到ｑｓ认证了。”好利来的李海洋说，好利来月饼已在７月２０日上市。
    但一个不容乐观的数据同时显示，在已具备食品生产资质的近千家河南本地月饼生产企业当中，目前通过月饼“ｑｓ”认证的还不到２０家。
    记者从郑州市质监局获悉，截止到７月初统计，在郑州市生产月饼的５０多家企业、宾馆酒店当中，递交月饼“ｑｓ”认证申报资料的只有１５家企业，其中郑州西萨食品有限公司、河南同兴食品有限公司、郑州市豫香食品厂、郑州百兴食品有限公司４家申报积极的企业已经取得月饼“ｑｓ”认证；未来大酒店、广州大酒店、裕达国贸大酒店这３家酒店的认证正在进行中。
    预计
    已通过认证的企业将占据销售先机
    今年的中秋节在９月２５日，由于最终“ｑｓ”审查的时间暂未公布，在９月１日前生产的月饼，只要是在保质期内，没有ｑｓ标记也能销售。因此，今年的中秋节前市场上，将出现ｑｓ标记和无ｑｓ标记的月饼并存现象。
    这让一些中小月饼生产厂家有了观望心态。在记者采访中，一家正在筹备月饼铺货的小食品厂负责人就直接告诉记者：“以我们的实力，暂时不可能通过这项认证，能卖多少是多少吧，过了今年再说。”
    “一些小作坊式企业由于不符合ｑｓ认证的规定，如果整改之后还不能通过的话，这些小企业就要面临着不能再进行月饼的生产与销售。”常涌涛对这些持观望态度的企业表示担心。
    “对于具备一定规模和品牌效应的企业而言，在申请认证方面表现得更为积极和主动。目前河南省内共有不到２０家的企业通过认证，更多的还正在进行中。”常涌涛分析，贴有ｑｓ“身份证”的月饼无疑将在今年的销售中占据先机。
    据了解，国家标准委近日已委托中国商业联合会起草制定新的月饼馅料标准。据悉，新标准将对月饼馅料中过氧化值、添加剂、色素等含量作出新的规定。
    包装郑州香雪儿月饼团购
    月饼本土“文化味”越来越浓
    “其实吃月饼就是吃文化”，常涌涛拿着一个来自洛阳某月饼生产企业的月饼外包装说，“今年咱很多河南企业都把文化做到了月饼上，省内还有一家企业把河南的八大美景都设计在包装上了。”
    在河南省烘焙专业协会的办公室里，记者看到今年省内多家月饼企业的包装都很特别，比如洛阳某企业生产的月饼外包装是一朵牡丹花，而新郑一家企业的月饼外包装则是轩辕黄帝像。
    常涌涛透露，为了打造河南月饼的拳头产品，省烘焙行业协会将在今年推出河南省“十佳月饼”组合装，将质量优秀、具备品牌效应的十家省内企业的产品组合成新的品牌，推向市场。“这样做的目的也是在提炼出新的产品亮点，把更加能够代表河南地域文化特色的产品推荐给消费者。”
    常涌涛说，包装既精致又有文化味，是今年月饼市场的一大特点，这从另一个侧面也反映了消费者品位的不断提升。但是单靠精美的外包装是无法促进月饼销售的，只有月饼本身具备可靠的品质信誉，卓越的品牌魅力加上深厚的文化底蕴，这样内外兼修的月饼，才是消费者愿意购买的。
    趋势
    月饼消费将向品牌靠拢郑州香雪儿月饼团购
    随着品牌消费意识的不断增强，名优品牌在市场上越来越具有竞争力。“这些月饼生产名优品牌在长期的市场竞争中，具有较高的信誉度，它们通常选料严格，并且有质量可靠的供货单位和产品生产基地。”常涌涛介绍，在国家对于月饼质量越收越紧的把关控制中，品牌企业往往能够利用强大的技术优势，挖掘消费者潜在的需求，从而引导市场消费。
    “消费者对食品质量安全的关注程度越来越高。市场上销售的月饼有的具备认证、有的没有，消费者肯定会选前者，这在无形中也将加速市场的自然选择，强者更强、弱者出局。”
    面对市场竞争，本土的月饼品牌正在逐渐成长和壮大，如九头崖、香雪儿、金门饼家、福晶园、广酒及濮阳红磨坊、洛阳雅香楼等。这些本土月饼生产企业都是在激烈的市场竞争中成长起来的，深知质量的重要性，品牌保护意识会越来越强。业内人士分析，ｑｓ准入制度的实施对月饼市场而言，完全就是新一轮的“洗牌”。那些生产规模小、工艺差的企业，如果再不改进，必将在获取认证这个环节上遭到淘汰。郑州香雪儿月饼团购

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