康喜月,一月护一生。郑州市康喜月产后护理中心位于郑东新区东风南路创业路西一百米路北,是河南省一家高品质专业母婴护理中心,为贵宾提供健康、舒适的护理体验。公司官网http://www.kehir.com
越来越多的80后慢慢步入新妈妈的行列,生完宝宝后,在悉心照顾宝宝的同时,俏妈咪们也不要忘了给自己做些美味的饮食来调养下身体。下面介绍五种新妈妈产后调养食谱。
一、当归枸杞面线
材料:面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克。
做法:
1、 油豆泡切丝备用。
2 、锅中入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线,再煮1~2分钟即可。
二、老鸭炖猪蹄
材 料:净老鸭1只、猪蹄1对。
调料:香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。
做 法:
1、老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。
2、猪蹄刮尽毛垢,洗净,劈为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。
3、锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。
三、枸杞鸡丁
材料:鸡胸脯500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。
调料:植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法
1、枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁。
2、鸡脯肉切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。
3、锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快*速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。
4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒几下即可。
四、红烧肘子
材 料:猪肘子1只、竹片数节。
调 料:香葱、姜片各少许,白糖、酱油各适量。
做 法 :
1、 将肘子刮干净,用刀直线划开(见骨头),下沸水锅内煮约2分钟捞出;香葱打结。
2、取沙锅一个,内放竹片垫底,肘子皮向下放在竹片上,加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平),用大火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火焖约1小时。
3、将肘子翻身(皮向上),肘子熟烂时,取出竹片即可。
五、肉焖蚕豆瓣
材 料:猪肉150克,蚕豆瓣350克。
调 料:盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。
做 法:
1、蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。
2、锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉、温馨小提示:味精、料酒,加盖焖约5分钟,淋入水淀粉勾芡,加盐调味即可。
此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。