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【郑州美食】外婆私房菜——外婆家的味道

2019/5/15 18:50:47发布109次查看

外婆私房菜,
典型的苏浙菜店名。
一直分不清楚苏浙菜和杭帮菜的区别,
感觉口味风格相似。
很多年前去上海吃过一次新白鹿,
那是people mountain people sea,
取了号之后
去外滩看了下夜景,
再回去,依然很多人。
不过,点的菜还不错。
两个人只花了100出头,
也是着实蛮划算的。
去杭州也凑过热闹,
排过一次西湖边的外婆家…
那次也是印象深刻。
可以说是很不对口了……
一言难尽……
外婆私房菜
感觉多多少少
还是融入了一些中原特色。
「白灼香虾」还不错,
感觉也是每桌必点菜之一。
软嫩饱满,回味甘甜。
肉质紧实,鲜美如初。
「招牌酸菜黑鱼」
苏浙菜除去了四川的辛辣,
更容易被大众接受。
爱吃辣的人,
可能会觉得它不够过瘾。
「水乡四景」
四个精致的小碗,
毛豆、鸭胗等…荤素搭配。
可惜了,不太是我的菜。
觉得胗子腥味儿过重啦~
「珠联璧合」
女士的最爱了,
名字也是如此雅致。
我大概不是个女的…
我不太爱吃素…
嘿嘿
「新派馋嘴蛙」
川菜来啦!!哈哈
蛙味道还可以,
就是感觉蛙肉的量不太够吃诶…
「茶树菇鱿鱼」
这种结合是第一次吃到。
茶树菇是个好脾气。
和各种肉菜都可以搭配在一起,
都很和谐。
「古法小牛肉」
小牛肉粒软烂柔嫩,
酱香味混合着黑胡椒的味道,
是我最喜欢的一道菜。
感觉自己没有吃到过
很好吃的「干炒牛河」。
这家也是中规中矩吧,
当主食吃的
「碧绿马蹄炒蟹籽」
里面的蟹籽很好吃诶~
可惜没有拍照…
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