无烟烧烤车原理
机器特点：1.炉体采用独制的红外线无烟烧烤燃烧器而制面，其燃烧器为蜂窝式，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。2.可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到好的烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上.3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高.
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无烟烧烤车运输过程中的注意事项
1、烤网烤盘变形：烤网跟烤盘都是非常容易变形的零配件，如果被摔、碰过，可能就会变形扭曲。针对这个问题，只要找块平地把烤盘或者烤网压平就可以了。
2、外壳裂纹：如果外壳破裂或者产生裂纹，可说明无烟烧烤车曾经遭受过严重的撞击，一定要向厂家说明。
3、发热管错位：无烟烧烤车的发热管只是挂在架子上，如果遇到重摔等情况可能会导致发热管歪裂、错位、甚至短路、折断等情况，一定要检查清楚。
另外，如果因剧烈震动、颠簸出现烧烤炉子的炉头出现脱落现象，请不必惊慌，直接将板子复原即可。
浅谈无烟烧烤车的外形特点
1、无烟烧烤车采用优质不锈钢焊接而成，外型美观，便于清洁，彰显时尚。其独特的内部无烟设计使你在烧烤时避免了油烟的困扰，是室内外烧烤店理想的选择。
2、无烟烧烤车的产品尺寸可以根据您的要求来订做。
3、另外需要提到的一点是无烟烧烤车外壳均采用不锈钢和钢板焊接而成，外形美观，便于清洁。在烧烤时烤制速度快，无油烟，是烧烤店烧烤摊理想的选择。想必大家都知道油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落在高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，马上化做油烟；其次，油烟还来源于食物存在煎炸的过程，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。
因此，使用无烟烧烤车尽可能的避免以上情况的发生，无烟设计，无需管道风机，速度快，节能环保便于清洁；配备特别制作纯不锈钢小篦子，不粘肉。
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