1、手竿钓青鱼：青鱼一般喜欢待在水的下层，因此垂钓时，通常都是采用底钓法。青鱼个头大，力量猛，一旦其个体达到了4公斤以上，就不再适用于采用手竿钓了。采用手竿钓时，竿子可选竿长6~7米的中硬调竿，搭配线径0.4~0.5毫米的鱼线。鱼钩的话宜选钩门宽钩苗长的短把钩，可选单钩，也可选双钩。垂钓时诱饵窝料的选择特别重要。钓者可以先将诱饵窝料大量抛撒入钓点，然后将钓饵装钩抛入钓点即可。青鱼吃饵时，将饵料吸进嘴中后，再用咽齿将其碾碎吞咽。反应在浮漂上时，为浮漂平缓地沉进水中，钓者等到它全部沉进去后提竿就行了。青鱼中钩后，钓者要镇静，先快速下蹲，使得鱼竿成弯弓状，然后再凭借鱼竿的弹性跟青鱼斗智斗勇即可。切不可竿子平直，呈拔河之势。
2、海竿钓青鱼：对于三公斤以上的大青鱼，还是采用抛竿钓法更为稳妥。钓竿可选3~3.6米的中硬调竿，鱼线的话，选线径0.5~0.6毫米的即可，渔线轮和鱼钩都需要选大号耐用的，一般都是搭配爆炸钩，渔线轮储线量需在100米以上。饵料挂好后，抛入钓点，待其入水后，鱼线要绷紧，从而待鱼上钩。青鱼吞钩时，通常是竿子慢慢下弯成弯弓，此时应猛力提竿，以保证钩牢鱼儿。青鱼的嘴唇较厚，刚上钩时，一般不会感到那么疼痛，通常是伏地不动。此时要握牢竿，待其游动，然后进行遛鱼即可。青鱼冲击起来的速度很快，一下子可窜出几十米远，并且拉力很大，钓者一定要做好充分的思想准备。等到遛至它力乏之后，然后再抄鱼上岸即可。