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绿茶冲泡温度冲泡绿茶适宜温度是多少

2023/4/4 22:17:20发布39次查看

1、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。
2、特别是茶叶细嫩的名优绿茶，用75℃左右的水冲泡即可。茶叶越嫩越绿，冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，维生素c大量破坏。

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