河南商报首席记者 吴军 文 摄影记者 张郁 图
一边是老店撤离，一边是新店开张，最近，“状元“系出身的本土著名连锁粥店御状元动作频频。
频繁动作中，最惹眼的，还数御状元的更名。
在一天内新开的三家店里，招牌上的名字统一由御状元变成了“42公里”。
一系列动作背后，御状元是怎么考虑的？更名后的御状元将如何发展？被业内称为“竞争对手”的福状元怎么看待此事？
疑问：
御状元前进路店撤离，未消费完的卡咋办
6月22日收到的一则短信，让郑州市民彭女士心里一惊。
短信内容如下：尊敬的顾客，您好，由于前进路御状元经营不善，已将您的储值卡转到兴华北街42公里慢熬粥。
“我前一段时间还去那儿吃饭，咋会经营不善？我的充值卡还没用完呢！”联想到曾经发生的物流跑路、健身房跑路，彭女士颇有些不安。
好在，短信提醒，御状元前进路店的充值卡可以在郑州市兴华北街42公里慢熬粥继续使用。
“42公里”又是什么店？ 6月26日，按照短信中的电话指引，河南商报记者和彭女士一起来到兴华北街，找了半天也没找到御状元，却在临近桃源路的兴华北街上的路东，发现一家装饰一新的黄底黑字的店，上面写着“42公里慢熬粥”。附近的居民称，这是一家新开的店，据说又叫“御状元”。
对于彭女士提出的疑问，该店相关负责人表示，42公里和御状元同属于一家公司，只不过名字不一样，所以，彭女士和其他消费者没用完的充值卡在这个店里可以继续使用。而前进路店，因为生意不太好，加之合同到期，就撤店了。
变化：
御状元更名为“42公里”，6月22日连开三店
河南商报记者了解到，御状元以前开的店都叫“御状元”，今年6月22日起，新开的店，都将改名叫“42公里”。
除了店名和之前有所不同，店外装修风格和以前相比，也有很大的差别。就拿御状元前进路店来说，店的门头是黑色的条纹木，“御状元·慢熬粥”几个字是黄色的，整体给人一种古朴厚重的感觉；而目前“42公里·慢熬粥”的店外装修以明黄色打底，字是黑色的，给人印象深刻的是，店名的前面还有一个奔跑的黑色剪影，店名后面还有一行小字，为“用跑一个马拉松的时间熬一碗粥”。
“前进路店的原班人员，基本上都搬到这儿了。”马经理称，前进路店撤离并不代表公司大规模撤店，相反，6月22日，除了兴华北街这家店开业外，优胜南路店和祥盛街店也在同一天正式开业。
有店员介绍，“42公里”今年已经开了4家店，第一家“42公里”开在学府广场。
背后：
更名为“42公里”，支招人是中国营销大师叶茂中
6月27日，御状元拓展部总监杨志华在接受河南商报记者独家专访时称，河南御状元餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家以卖粥为主的郑州本土连锁餐饮企业，主打慢熬粥与家常菜。截至目前，该公司在郑州共开有23家连锁店，而且全是直营，无一加盟或联营。
更名为“42公里”，是2017年公司几大股东商议的结果。而这个想法，主要来源于2017年和御状元合作的中国营销界大师叶茂中。
百度百科显示，叶茂中是中国著名营销策划专家和品牌管理专家，与李光斗、徐大伟并称为21世纪中国广告界的策划三雄。叶茂中因善于广告定位，被称为“策划之霸”。曾入选中国营销策划十大风云人物及中国广告十大风云人物。
今年世界杯期间，“有问题上知乎”、“旅游之前先上马蜂窝”等“洗脑广告”，就出自叶茂中之手。
叶茂中在合作中有三个原则：不比稿、不议价、不达成合作本人不出面。2017年6月6日，叶茂中亲自到郑州考察御状元，被业内认为是对御状元的认可。
如今，“42公里”的店门口及点菜单上，都印有叶茂中标志性的带着棒球帽的头像。叶茂中此时的职务为：42公里联合创始人。
未来：更名后，御状元将进入快速发展期
杨志华介绍，叶茂中特别爱运动，是健身达人。42公里是一个马拉松的距离，专业跑手跑完两个多小时，在叶茂中看来，就用这个时间向消费者传达我们熬一碗粥的时间。
叶茂中在其博客推文中介绍了他的内心设想。
“当竞争对手全部都试图做得更细、更好的时候，我们绝不能满脑子都是弯道超车的想法，换道超车才是留给御状元唯一的机会。”叶茂中认为，当粥这种产品已经在对手的纵向细分中陷入了同质化的境地时，自己就要用横向的创造力来重新包装慢熬粥，让品牌以情理之中、意料之外的方式呈现在消费者面前。
于是，围绕“慢”这个特点，叶茂中项目组找到了马拉松作为品牌的文化载体，并由此重塑了整个品牌的体系，以“42公里”作为品牌名，以“用跑一个马拉松的时间熬一碗粥”作为诉求。
叶茂中对此创意的评价是，“马拉松和粥的结合是天衣无缝，将这种充满活力的运动嫁接到粥这种传统的中国美食之上，42公里更能显示出其他对手所没有的朝气和活力，成为吸引年轻人的重要文化资源”。
杨志华表示，如果说之前御状元的发展比较平缓的话，那么，更名为“42公里”后，则意味着公司的发展将进入快速期。
叶茂中2017年在郑州表示，御状元已经具备在全国开1000家店的能力。
杨志华表示，开新店的话，公司暂时不会考虑三四线城市。
业内： 42公里来袭，“状元”粥店将开始新一轮洗牌
“有人还以为我们改卖运动服装和运动鞋了。”提到更名后的影响，杨志华笑了，新事物进入市场肯定会引起争议，但能引起大家争议，说明还是有一定关注度的，截至目前，对“42公里”这个名字还是点赞者居多。
以粥为主打产品的餐饮连锁店，在郑州市场，除了御状元，还有福状元、金状元等。
6月28日，河南省餐饮与饭店行业协会一位资深人士称：“从规模和实力上来说，福状元算是‘隐形冠军’。”
但该人士同时称，就各种“状元”提供的产品来看，大都是粥和家常菜，唯一的差别就在于价格，这导致消费者常常分不清此状元和彼状元的区别。
福状元创始人吴军峰在接受河南商报记者采访时称，福状元是2006年在郑州成立的本土餐饮连锁品牌，目前共有连锁店46家，全在郑州，都是直营。
对于御状元更名为“42公里”，吴军峰称，他们换名字可能是为了和我们有差异化，两家名字相近，确实也不利于发展，福状元以后会更努力经营。
而对于餐饮业，曾经开过餐饮店、如今给众多餐饮企业做品牌策划的魏先生称，“这是个好事，说明企业开始走品牌路线了。”
魏先生称，御状元更名至少说明了两个问题，一是之前如果御状元有加盟商的话，现在总部管控不了了，只能另想招儿；二是之前的品牌认知有了负面影响，行业进入了“无差异竞争”状态。而更名后的“42公里”如果都做直营，则有望打破这两个瓶颈。
上述餐饮界资深人士称，“42公里”的出现，已经引起了业内的关注，预计粥类餐饮界新一轮洗牌即将开始。
“现在谁输谁赢还不一定，就看‘42公里’的竞争对手如何反应了”，该人士称。
（首席编辑 徐驰 编辑 吕瑞天）