2、盛产于郑州市郊樱桃沟的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花,5月上旬成熟。樱桃营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍,维生素a含量比葡萄高5倍。郑州樱桃沟景区环境优美,空气清新,远离城市的喧嚣,置于山的怀抱。每年3月份,这里就成了樱桃花的海洋,百鸟争鸣,花香四溢。
3、景区以樱桃种植采摘、农家美食、休闲垂钓为特色,各具特色的农家乐60多家。形成了初具规模的全鱼宴、烤全羊及地锅鸡等为特色菜品近十家,景区内的休闲垂钓、特色烧烤如今更是远近闻名。景区还大力推出无公害美食旅游,以罗非鱼、散养柴鸡、焖子扣碗以及槐花香椿等具有农家野味特色的美食,吸引了更多的游客“吃在樱桃沟,玩转樱桃沟”。