1、解酒。
喝酒后喝点蜂蜜水可以很快速的达到清醒解酒的作用，因为蜂蜜中的果糖可以有效促进酒精的分解吸收，所以喝酒之后喝蜂蜜水可以快速解酒。
2、缓解头痛。
喝酒后有人常常有头痛不适症状，这多是由于酒水成分刺激以及脑血流量降低所致，蜂蜜中的特殊果糖因为可以加速酒精的代谢吸收，清除血液中的酒精，缓解头痛不适，特别是红酒引起的头痛。
3、补充糖分。
蜂蜜中的果糖含量高，进入人体后被消化吸收也很快，几分钟就可以快速到达血液，能有效缓解大量饮酒后导致的酒精性低血糖症，为机体补充糖分。
4、促进睡眠。
晚间聚餐喝了点酒，回家喝上一杯蜂蜜水，具有催眠作用，能使人很快入睡，蜂蜜具有一定的安眠，消除疲劳的作用，酒后喝蜂蜜水，第二天起床后精神饱满，头也不回痛啦。