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进击的火锅!郑州火锅界的开挂黑马,撩爆吃货们!

2024/2/8 4:25:53发布14次查看
最近小编我都瘦了
掐指一算,大概是因为
没吃烤肉没去撸串最近过的太佛系
当然了,这非常不符合我的人设
所以,今天火锅燥起来!
海底捞火锅
“去吃火锅吧?”“想吃哪一种?”“都行”“ok,海底捞”。海底捞为什么这么火,我想肯定不仅仅是因为服务太好,毕竟锅底和菜品的质量在那放着。
小编我们一行人每次去,必须是四种口味的锅底才能满足,鸭肠、笋尖是必点,涮进番茄锅,酸酸的感觉很是开胃;涮进麻辣锅,吃起来辣得酣畅淋漓。
人均:118元
地址:经三路与纬五路交叉口西北角广汇国贸大厦一至四层
巴奴毛肚火锅
吃服务去海底捞,吃毛肚去巴奴,这句话似乎成了吃货们约定俗成的事了。
新鲜的毛肚倒刺根根挺立,七上八下的涮锅手法使它脆弹有加,不管是搭配香辣锅底,还是浓郁的菌汤锅,捞出来就是绝世美味。
人均:122元
地址:二七路大卫城12楼
象朴泰式海鲜火锅
吃过泰餐,但从没尝试过泰式火锅。这家泰式海鲜火锅,锅底是冬阴功汤,非常值得期待一下哟。
锅底汤色浓郁,酸辣交合,既有椰汁的清香也有香茅和柠檬汁的独特味道。鱼籽福袋里装满了小小鱼籽,一口咬下去可以清晰地感受到嘣嘣嘣的爆破声。
人均:68元
地址:花园路农科路与科新路丁字路口向北100米建业凯旋广场3栋2楼内街214
豆捞坊
想吃牛肉丸,想到的第一家店绝对是豆捞坊,这家以牛肉为主打的火锅在郑州开了一家又一家的分店。
手打的牛肉丸非常筋道,口感q弹。吸足了浓汤的丸子,一咬汁水立刻渗出,带着牛肉本身的鲜香,烫得嘴巴掉层皮也不想停。
人均:103元
地址:二七路150号大卫城12层
聚码头火锅
简单的装修清雅别致,到了饭点人渐渐涌上的时候,店内显得生活气息浓厚,颇有几分在重庆吃火锅的既视感。
即使是三鲜子母锅的锅底,依然透着一股凡人勿近的麻辣。手打贡菜丸子脆嫩可口,一口一个,回味无穷!手工鲜切嫩牛肉,锅里滚一圈,就赶紧捞进碗里,一嘴下去满满的鲜甜!
人均:75元
地址:郑汴路与货站北街交叉口向北100米路东
东城火锅店
进了东城,就到了重庆!作为一名忠实粉丝,小编我从东明路一直吃到了大上海。
特制辣椒加足量牛油炒制的锅底,闻起来就麻辣呛鼻。各种重庆涮菜一碗碗一碟碟,配着独有的香油碟,真真是一口到重庆!
一顿爽辣火锅下肚,最后以一碗顺滑冰粉收场,幸福至极。
人均:93元
地址:大上海城2楼
咕咚私房火锅
隐匿在国贸的私房火锅,虽然僻静,但粉丝不少哟。
咖喱和冬阴功汤的锅底,可是咕咚独有的招牌,喝着口感麻辣鲜香。店内还有各种福袋以及丸子,可爱爆表,让人简直不忍下嘴。
人均:79元
地址:丰产路国贸新领地3号楼2单元1006
小背篓菌汤火锅
小背篓,主打单人单锅的菌汤火锅店,专门从云南空运过来的各种菌类食材,汤味十分鲜美。
小火锅菌汤看似清淡,实则口味浓郁,仔细品后味有丝丝的甜。店里的竹荪虾丸吃着鲜嫩可口,涮到锅里,美味到让人想吞舌头。
人均:161元
地址:商务外环路与众意西路交叉口向东50米(近中油花园)
额尔敦传统涮
天再热也挡不住想吃涮锅的心,这家极具特色的额尔敦一直是小编我的首选。
吃铜锅最不能少的就是大盘羊肉卷和牛肉卷。超薄的肉片在浓郁的汤里走上一遭,入口就是满嘴的鲜,这感觉倍儿爽!
人均:102元
地址:七里河南路与农业南路交叉口向西50米路南
悦青城绿色火锅
清新自然的一家火锅店,青辣椒和纯正橄榄油组成的锅底,涮到底也不会辣得舌头发麻。
锅底滚开,一股青麻香渐渐渗出,红白相间的香香肥牛入锅轻煮,捞出来配着自己diy的调料碟,咸香适口,敲美味!
人均:71元
地址:城北路东明路交叉口西南角(新华医院东边)
十八梯渝味火锅
从重庆远道而来的十八梯,跨越1161公里,开业就引爆一众吃货圈,堪称辣口不辣心的纯正牛油锅。
3斤高汤,7斤牛油,1斤底料组成的锅底。大火一开,不同的方格烧开的程度不同,作用也不同。
红白相间的老肉片,劲道滋腻的带皮牛肉,还有软滑的无骨鸭掌,不管是什么在红油锅里滚上一圈都香辣扑鼻,再到香油蒜泥里裹上一圈,夫复何求啊!
人均:85元
地址:福元路与玉凤路交叉口向南150米路西
花田煮·臻牛
非常少女心的一家火锅店,开放式的空间装饰得明亮而温暖!
牛肉口感鲜嫩有嚼劲,没有过多油脂,吃起来满嘴的肉香。最妙的是搭配沙茶酱,口味更加香浓。
人均:62元
地址:花园路与丰产路交叉口东北角兰德中心二楼
重庆锅巴饮年代火锅
开了许多年的一家店,但味道一直都很棒。红油锅吃着香醇,即使加了汤,依然能保持味道浓郁。
餐前必点就是这道酥肉,外焦里嫩,微微的麻非常顺口。牛油火锅一开,甭管是新鲜的牛羊肉、毛肚、还是青蔬菜,往嘴里一放,都会引得口水直流!
人均:68元
地址:天赋路与九如东路交叉口东北角
秋装买好了,只等天凉
火锅备好了,就剩开吃!
# 小编说说 #
留言说说你心目中的火锅no.1吧
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