餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，我国餐厨垃圾数量十分巨大，对环境造成长远的破坏，餐厨垃圾再生资源利用成为目前餐厨垃圾处理的有效方法。
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2 、该处理设备适应多种餐饮垃圾类型烘干处理；
3 、出油率高：出油率达到5-10%，充分回收利用；
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