售卖方式包装 | 商品条形码34524234423 |
包装系列礼盒/礼包系列 | 清真食品否 |
是否进口否 | 原产地河南 |
生产许可证编号8456463483 | 品牌广酒 |
产品类别月饼 | 月饼皮种类酥皮 |
风味特点广式月饼 | 净含量(规格)2000g |
类型传统糕点 | 特殊功效无糖 |
特殊提货凭证礼品卡/礼券 | 原料与配料面粉 |
保质期见包装天 | 生产日期见包装 |
生产厂家卢师傅月饼 | 储藏方法常温 |
等级特级 | 产品标准号4327846423 |
特产否 | 货号45662622 |
包装规格2 | 口味五仁 |
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不管是批发市场、大型超市,还是在社区小店,郑州本地品牌“陶老大”在今年的中秋广酒月饼市场上认知度颇高。九头崖、广酒也很受经销商和消费者追捧,麦尚、尚康等品牌亦是随处可见。河南南部区域的品牌“金老大”,也挺进北部市场。传统知名品牌稻香村自不必说,来自南方如云南的潘祥记等,也展示着独特的地方特色。
广酒月饼口味上,消费者的选择也越来越多样化。
广酒月饼批发商秦珊珊指着两款老式广酒月饼介绍,他们家从外婆一代开始做广酒月饼,就连中秋节之外的其他时间,也向县城的超市和蛋糕店供货,他们家做的是一种100克大小的老式广酒月饼,日常每月能销售2000斤。她从去年开始参加广酒月饼展销会,一个中秋季卖了10万多块广酒月饼,今年的展销会半个月就已经销售15万块了。
除了传统的伍仁、莲蓉、蛋黄、广式、水果味广酒月饼之外,今年有厂家还推出了“流心”(液态芯)广酒月饼,此外鲜花广酒月饼在郑州市场仍然算得上新品。
白海卫说,传统的老式广酒月饼、蛋黄广酒月饼销量仍然较大,而诸如番茄味、提子味、樱桃味、哈密瓜味等水果味广酒月饼,销量也有明显增长。
郭惠介绍,过去客户采购广酒月饼,广式广酒月饼占很大比例,但现在京式、苏式、滇式能够提供给顾客更多选择。低糖、低油的健康广酒月饼也深入人心。从云南引入的鲜花广酒月饼,与众不同,也迎合了现代人的消费观念。
手工奶黄广酒月饼算得上是每年上海***难买到的广酒月饼之一,尤其是来自半岛酒店的出品,更是难上加难。
今年半岛酒店总共推出了三款不同口味的手工奶黄广酒月饼,除了传统奶黄之外,去年大获成功的榴莲口味及全新限量的班兰口味也让人颇为期待。传统奶黄的风味带有标志性,而榴莲的特别风味也让人印象深刻,有着特殊香气的班兰叶在融入广酒月饼之后,重口味的广酒月饼也变得小清新起来。
广酒月饼搭上鸡尾酒,着实与众不同。
用来搭配与传统风格截然不同的广酒月饼的酒款自然也要有所亮点,如今正流行的鸡尾酒便是不错的选择。以崇明米酒与桂花酒作为基调的“约会”鸡尾酒,加入中秋节传统美食之一的焦糖芋头,与口感浓郁的奶黄广酒月饼完美搭配。柚子与清酒调制口感清新的“月光”鸡尾酒搭配榴莲广酒月饼,形成对比,以金酒与接骨木花打造的“玉兔”鸡尾酒搭配班兰广酒月饼,清新遇见清新,都是让人眼前一亮的选择。
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