郑州麦多奇餐饮管理有限公司 旗下品牌“好食刻卤肉卷”，汲取了北京烤鸭的吃法与做法的好食刻卤肉卷，容纳了从厨数十年集川、湘、粤、鲁之精华又与西餐相结合，演变成以面饼包裹卤肉、农家土鸡、牛、蔬菜的时尚、快捷特色美味小吃。
随着现如今消费者对于特色小吃有着很好的喜爱，然而更多的创业者又在无时无刻的关注着特色小吃行业的发展趋势前景和发展空间，想要在这个行业中获得更好地财富，那么下面我们就根据这个问题和大家分享一下有哪些发展前景！
1.“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验，注定了我国特色小吃行业的发展前景是向着连锁经营的模式展开的，将成为餐饮业主攻方向，将连锁经营作为主攻方向。连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁和快餐连锁，初步确定连锁经营在餐饮中的主体地位。
2.我国特色小吃行业的服务增长率根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一。餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。
3.我国特色小吃行业的发展前景逐渐的向着传统的领域不断的开拓，中国狂掀名特色小吃投资高潮中华特色小吃历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;特别是近年来，中华大地上各色的风味特色小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。
市场的销售证明了现在特色小吃项目是蓬勃发展的热门行业,看了上述的剖析我国特色小吃行业的发展前景，相信对这个行业的发展有了新的认识，经营者应该抓住机遇,在这行业中掘金！

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