一家餐厅它的格局是固定的，所以餐饮家具要怎样摆放才能够腾出更大的空间，看起来更宽敞、更有秩序就是一个很大的问题了，所以在摆放时一定要注意整体的布局，这个布局不仅在一些大型餐厅里面适用，而且在个人的家庭生活中也起着很大的作用。传统的餐厅都是相对独立的空间，尤其是各种包间，相比于大餐厅来说面积更加狭小有限，所以在摆放上不仅要注意留出一定的空间便于人的活动，更要摆放有序，便于清洁和卫生的打扫，免得在磕磕碰碰中造成对餐厅桌椅的损坏。
如今火锅桌市场，虽然有大理石桌、钢制金属桌来分一杯羹，但木质桌还是商家的先选择，保持了火锅的传统韵味。但木质火锅桌要比其他材质火锅桌更加“娇贵”，若是保养不当，很容易就会引起变形、腐蚀发霉等问题，如何来进行有效日常养护呢？
　　1.火锅桌不要四腿不在一个平面上，不然很容易导致其全体和门子等部位变形，缩短家具的使用寿命。
　　2.不要用湿布去擦桌面尘埃，应首先将家具外表尘埃轻轻拂去，再用干的纯棉布擦，避免颗粒尘埃损伤家具表层。
　　3.室内尽可能添加湿度，如经常用湿布擦地或运用加湿器、养鱼，这对人与家具都有好处。
　　4.远离门口、窗口、风口等空气活动较强的当地，不要用空调直接吹向实木家具，更不要遭到阳光直接激烈照射。
　　5.火锅桌面油渍很多，所以清洁的时候要用温水稀释洗涤剂过后再轻轻擦拭，然后用干净抹布将桌面擦干，避免留下洗涤剂和水渍，这样木质火锅桌的使用寿命才会长久。
在挑选火锅桌的时候，不仅仅只看样式和材质，最重要的还是要注意整体舒适度，毕竟我们每天都要用到餐桌椅，餐厅要营造浓郁的就餐气息，就不能让不适宜的餐桌影响到消费者的就餐心情。
从方位上来说，火锅桌的摆放方位大概便利大家的走动与运用。需求注意餐桌不宜正对大门，防止入户者直接面临餐桌，不甚美观，若无法防止，可利用玄关或屏风遮挡。也不宜正对厕所门，防止不协调的气味影响进餐。

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