煲仔碗2
煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。
煲火:要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件
用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，选择晚稻的米，由于米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。
煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。
莱沃斯铝箔快餐盒免邮看样
品牌:  莱沃斯     类别:  一次性盒    保质期: 1年   材质: 铝箔   塑料铝箔    尺寸:  按款式    厚度： 0.06mm 左右  logo: 可以加工定制
餐盒容量是130单格餐盒260ml,容量是370单格餐盒4700ml，一般用作烤鱼/烧鱼打包。204/255单格餐盒是500个装箱，320单格餐盒是100装箱，其余都是1000装箱规格（盖子和餐盒装箱规格数量一致）。130款 150款有锡纸盖，塑料盖，通版印刷盖。185款有黑色彩印盖，覆铝纸盖，塑料盖；255/品三格、大四格只有锡纸盖，320/小四格只有铝箔盖，煲仔碗有铝箔盖，塑料盖两种；其余均有锡纸盖和透明盖，也就是塑料盖两种供选。
用途：
铝箔餐盒根据大小不同可以有很多餐饮功能
烧烤烤鱼，烧鱼打包盒
一次性铝箔餐盒，烧烤盒，烤鱼
烘焙，烧烤盒，碳烤盒，外卖盒，打包盒，烤金针菇，烤脑花，土豆泥，蒸蛋.
最早出现于德国，英语称为″quickmeal“或″fastfood″。引入中国之后，中文名称就叫″快餐″，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的″快餐″准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。
唐代市场有一种叫“立办”的酒席，这“立办”，便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，而且要他立即赴任。吴凑在上任前，邀请亲朋好友家中聚餐，虽然时间很紧迫，可是接到邀请的客人到来时，酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解，吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”到了宋代，在东京、杭城等地，市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，如同今日所谓的方便快餐了。 [2]快餐产业化的内涵 　
中式快餐产业化内涵界定为快餐的社会化、工业化、集约化。快餐的社会化，就是依据社会化概念的内涵，即“分散的、互不联系的个别生产过程转变为互相联系的社会生产过程”。把传统的餐饮业，一家一户的做饭炒菜，餐馆及饮食店的单兵作战状态，改造成为具有专业化社会分工的行业，把人们从家务劳动中解放出来，满足人们现代生活节奏和营养与保健意识的需要。
快餐的工业化，就是以快餐生产的整个工艺为主线，用部

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