地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。现在，有厨师将传统地锅菜的制法加以改进，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
新乡市同心小吃地锅鸡是一道很受欢迎的热菜，一般有以地锅鸡为主打菜系，有菜有饭的热热乎乎的一锅经济实惠。北方人对吃不是太讲究，一般就是大鱼大肉的乱炖，解馋管饱。较爱里面的贴饼子，特别是经过汤汁浸泡的，烙的焦黄的饼子再经汤汁一泡鲜美无比。
新乡同心小吃地锅鸡内容介绍:
1、地锅鸡培训的系统讲述;
2、地锅鸡培训原料的选购；
3、地锅鸡培训食材的预加工;
4、地锅鸡培训加工的基本标准;
5、地锅鸡的工艺步骤;
6、地锅鸡培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理；
新乡市同心小吃地锅菜是一种农家烹饪手法，地锅具有出资本钱低、赢利大、运营简略、运营方法新颖、原汁原味等特性。同心小吃地锅菜通过各地名厨、食客、文士和宽广大众的研讨、开掘、承继和立异，搜集整理了各地地锅菜配方和民间秘方工艺,对传统地锅技术停止了合理的改进。咱们培训的地锅鸡、地锅羊肉、地锅炖牛肉、地锅三鲜、地锅炖大鹅、地锅鱼、地锅乱炖、地锅农家烩等等在客户心目中树立了良好口碑。咱们秉承“一菜一格，百菜百味”的肉体，专注尽力于饮食文化的传播与推广，认为创业者发明优质的学习环境和高质量技术指导效力为目标，为学员开辟一条致富成功之路。
2019年冬季马上到来，又是一年火锅季节，我校有多种火锅地锅供学员选择。我校培训的火锅项目有：地锅鸡 地锅鱼 地锅鹅 地锅羊肉  地锅海鲜 地锅排骨 灶台鸡 灶台鱼 灶台排骨  铁锅炖鸡 铁锅炖鱼 铁锅炖菜 东北乱炖 铁锅炖烩菜
笨鸭火锅 小火锅（十元 15元小火锅）旋转小火锅 涮牛肚 （豆皮涮牛肚）老北京铜锅涮羊肉火锅 牛肉火锅（牛排 牛杂）九宫格火锅 狗肉火锅 兔肉火锅 红焖羊肉 冰火锅 冰煮羊火锅 年糕火锅  串串香火锅 胡杨排火锅 麻辣爆肚 毛肚火锅 粥底火锅 涮烤一体锅 回转小火锅（旋转小火锅）羊蝎子火锅 固始鹅块 地锅鸡 地锅鱼 地锅鹅 地锅乱炖 地锅五花肉 灶台鸡 灶台鱼 灶台鹅 东北铁锅炖 木火炖柴鸡火锅  木火炖活鱼火锅 铁锅炖柴鸡
凡来我校学习的学员，师傅一对一教课，学员自己动手操作，保证学员学到核心技术，回去开店成功，来新乡市同心小吃培训学校学习技术让您希望而来满意而归！一朝学艺终生受益！
河南省新乡市同心餐饮小吃培训学校
 
 联系人杜校长       
 
 一五五（美食）一七三（培训）零六零零六
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线：（提前预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。  
2、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可预约，专车接送。

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新乡县七里营镇同心小吃技术咨询服务部
15517306006
qq: 185497312