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郑州双流老妈兔头培训地址在哪

2020/1/17 18:45:54发布142次查看

郑州老妈兔头近段时间特别火,很多想学习的人较关心的就是郑州老妈兔头培训哪家好,下面我们就一起来看一下吧。
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鲜辣的兔脑壳,越吃越辣,越吃越有味,让你根本停不下来。
如何吃兔头一直以来也是困扰着食客和餐厅,因为很多食客较好次品尝不知从何处下手,会影响到品尝兔头的过程,于是餐厅就在桌上放置桌卡,详细介绍吃兔头的步骤,避免食客因为对兔头不了解造成浪费。
那么问题来了,一个吃兔新手应该怎么正确吃兔头呢?
   川人都晓得,双流老妈兔头只有麻辣、五香两种口味。师傅们每天早早的开始熬制卤汁,加入桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料后,放入清水浸泡多时的兔头,一卤就是数个小时。
刚刚从卤水里捞出的兔头香气逼人,只是闻着味道,就让小编这个身经百    “味”的吃货管不住手。五香味咸香、麻辣味鲜辣,吃了一个想二个!
麻辣味的兔头初入口时只是微辣,越到后面香辣味越足,辣的小编口味大开,到较后都快喷火了!如果你是吃不得辣的,小编建议还是五香味更适合。
口味赢得市场  
双流老妈兔头店面普通的让我们质疑,是从哪里来的魅力吸引到了无数食客?
作为成都小吃的魂,兔头的味道吸引着天南海北的人们前来与兔头    “狂吻”。 突出一个特有的产品,还要保证产品质量,客人才会为产品买单,做口碑宣传。烹制兔头的底料需要提前炒制出来。底料里有几十种的中草药还有香料,比如当归、白果等。我们的师傅倾注十几年的心血精心研制出来的底料,别家很难复制。 
培训内容:  
   1、老妈兔头处理冻(鲜)兔头,去毛,去血水整理光洁,上色去腥    
   2、老妈兔头不同味型的卤水调制    
   3、老妈兔头配料认识    
   4、老妈兔头掌握好卤制时间及味型(盐,麻,辣,鲜香)    
   5、老妈兔头卤好兔头的分化,炸,炒,泡    
   6、老妈兔头油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同    
   7、老妈兔头出品方式及摆盘    
   8、老妈兔头的卤油炼制及保管      
双流老妈兔头起源:  
   成都    “双流老妈兔头”,起源于二十年前的一位慈祥的妈妈,在双流县城开的麻辣烫小店………    
       妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店少,妈妈心疼儿子,便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了,更上瘾了。儿子天天在店里大快朵颐吃兔头的模样,仿佛一块招牌,也吸引了登门的客人。一传十、十传百,麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。于是聪明的儿子建议妈妈将小店扩大,专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈,店名干脆就叫:        “双流老妈兔头”。    
       我们是成都双流老妈兔头美食技术培训总部,传承老妈兔头的技术,致力于老妈兔头的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。    
   兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品之一,夏天满街的      “冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。较著名的兔头发源于成都市旁边的双流,那里的“双流老妈兔头”已成一绝。    
   
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     所需食材
兔头、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、卤水。
制作方法
1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。
2、锅中留约一汤匙卤水烧沸,下豆瓣改微火略炒。
3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟,下兔头不停翻炒。
4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
天府之国成都,历来以“美食发源地”著称,双流老妈兔头在成都经过二十年的稳步发展,已经成为成都乃至全国餐饮界较火爆的知名特色美食。以精选的原料,独特的配方,再以陈年卤汤数小时细火慢炖出来的兔头,麻辣鲜香,肉质细腻,配上独特地道的特色冒菜,嘴辣心不辣的回味,让众多美食饕餮者赞不绝口、趋之若鹜。 
 
我们的优势:
1,1人缴费2人学习
2,随到随学
3,包教包会
4,专业只做 老妈兔头 (因为专注所以专业)
5,先尝后学
6,包吃包住
7,学不会双倍退学费
8,可以先学,学会满意在交学费
售后服务:
1、终身享受技术升级更新;
2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;
3、协助开店各种营销策略,门店营销、网络营销等;
4、公司会定期组织学员交流会,相互探讨经验,互相学习。
培训学费:老妈兔头培训学费及优惠活动来电咨询或在线咨询或在线留言
老妈兔头培训学费包含:技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费
我们传授的老妈兔头技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成
老妈兔头培训基地
(两个人学,收取一个人的学费)
四川地区创业地址: 成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号
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