包子培训课程安排：
1.教做包子的发面技术制作工艺及要点；
2.培训包子轧面技术制作工艺要点及实际动手操作；
3. 学习包子各种馅料的调制及实际操作
4.展示轧面机及包子机的使用及维护
5.记录包子各种调料的认识及采购信息；
6.讲解包子店面选址及经营管理技巧
聚香来小吃培训学校每年都会选派名师到国内知名大学深造，学习先进理念，掌握现代技术。由于各门类教学紧密联系职业生活实际，通过我培训的学员动手能力强、操作规范、具有较强的专业素养和吃苦耐劳精神、深受各用人单位的欢迎和好评。
聚香来小吃培训学校从60年从事餐饮，90年开设培训班至今，已走过了三十多年的创业之路。每年都要从全国各地引进一两个有特色的小吃新品种。现直接经营一个咖啡冷饮商行和一个食品机械销售。总营业面积达2000余平方米，有职称证书的高级烹饪技师18人。
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新乡经济开发区聚香来餐饮技术培训中心
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