大家好,欢迎关注食汇地。土豆是我们生活中常见的蔬菜,虽然普通却不可或缺。土豆营养丰富,用土豆做的美食可太多了。今天,给大家分享几道用土豆做的美食。土豆与它们搭配,才是真正“薯”与你的味道,试试吧。
海带烧土豆
1、食材:土豆(已洗净去皮切块)、海带结(已泡发清洗)、冰糖
2、烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒一下。
3、接着,合入海带结,加适量的清水。
4、加适量的酱油。
5、加适量的盐。
6、加适量的冰糖。
7、调味烧煮开锅。
8、然后,烧煮至汤汁差不多了、土豆熟软,加适量的味精。
9、炒匀,即可出锅装盘。
咖喱土豆鸡
1、鸡洗去血水,用盐将鸡肉涂抹均匀,腌制一会
2、土豆和胡萝卜去皮切丁备用
3、生姜切片
4、把腌制一会的鸡砍块
5、热锅下油,爆香姜片
6、放入鸡肉翻炒,炒干些水分
7、放入胡萝卜和土豆丁一起翻炒均匀
8、放入咖喱块,加入适量的水,大火煮开转中小火焖二十分钟左右
9、焖至汤汁快收干后,试一下咸味后再加少许盐调味,成品出锅
杏鲍菇烧土豆
1准备杏鲍菇、土豆、胡萝卜、青红椒,葱蒜,五花肉。
2杏鲍菇切片,焯水过凉备用。
3青红椒、土豆、胡萝卜切片。
4五花肉用刀切片,葱花、蒜片切好备用。
5、小碗里放一匙蚝油,一匙生抽,半小勺盐,半小勺五香粉,一小勺糖,半碗水调个碗汁。
6、起锅烧油炒五花肉片。
7、炒出油脂,油太多可以倒出一些,放入葱蒜,倒入碗汁。
8放入杏鲍菇片和土豆片。
9、烧到土豆片熟透,放青红椒块炒到断生,撒适量鸡精关火,出锅装盘。