中文名：维生素C（又名抗坏血酸）
英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）
其他名称：L-抗坏血酸/抗坏血酸 （L-Ascorbic acid）
性状：白色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
中文名：维生素C（又名抗坏血酸）
英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）
其他名称：L-抗坏血酸/抗坏血酸 （L-Ascorbic acid）
性状：白色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。